Alice no País do Açúcar: Bolo de Bolacha

sábado, 22 de dezembro de 2012

Aqui vai um bolinho diferente que também pode ir decorado, este foi para uma festa de Natal. Bolo de bolacha tostada com um creme de manteiga um pouco diferente, bastante cremoso e nada enjoativo!!!

Era uma vez uns Cupcakes...

A História dos Cupcakes
Os cupcakes nasceram no Reino Unido e sempre foram conhecidos como Fairy Cakes (bolo das fadas). Presentes em todas as ocasiões (café da manhã, chá da tarde, aniversários, festas) tradicionalmente eram de baunilha com cobertura de "Royal icing" )
Acredita-se que chegou aos USA em meados do século XIX, e foram chamados de cupcake. Isso deu-se porque todos os ingredientes da receita eram medidos por chávenas (cups). Este tipo de medição foi considerado revolucionário pela facilidade que dava à dona de casa.
O "The Oxford Encyclopedia of Food and Drink in America" explica que o nome cup tinha um duplo significado por causa da prática de assar em pequenos recipientes, inclusive em chávenas de chá.
Actualmente a moda dos cupcakes voltou com o filme "o sexo e a cidade".

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sábado, 22 de dezembro de 2012

Bolo de Bolacha

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