Alice no País do Açúcar: Bolo Páscoa

domingo, 4 de abril de 2010

Bolo Páscoa

Este foi o bolo da Páscoa para uma amiga... Bolo de iogurte com recheio cremoso de chocolate. peso: 2,6 kg!!! Boa Páscoa para todos!!!!

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Era uma vez uns Cupcakes...

A História dos Cupcakes
Os cupcakes nasceram no Reino Unido e sempre foram conhecidos como Fairy Cakes (bolo das fadas). Presentes em todas as ocasiões (café da manhã, chá da tarde, aniversários, festas) tradicionalmente eram de baunilha com cobertura de "Royal icing" )
Acredita-se que chegou aos USA em meados do século XIX, e foram chamados de cupcake. Isso deu-se porque todos os ingredientes da receita eram medidos por chávenas (cups). Este tipo de medição foi considerado revolucionário pela facilidade que dava à dona de casa.
O "The Oxford Encyclopedia of Food and Drink in America" explica que o nome cup tinha um duplo significado por causa da prática de assar em pequenos recipientes, inclusive em chávenas de chá.
Actualmente a moda dos cupcakes voltou com o filme "o sexo e a cidade".

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domingo, 4 de abril de 2010

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